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[美食DIY] 学会这款焖饭,连菜都不用炒了!简单又方便!

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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2020-11-19 13:02:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
360截图20201119130345034.jpg

土豆焖饭

      材 料:
      米两人份(量杯量两杯),土豆1-2个中等大小个头,有机豆瓣酱2勺,酱油,素蠔油1勺,香油1茶匙
      步 骤:
      1、米先浸泡15-30分钟
      2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
      3、炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入酱油和素蠔油炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
      4、把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
      5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
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