论坛 › 宁海美食 › 今晚自己动手了一下，很久没有下厨过了。。。

允许我尘埃落定 发表于 2012-5-22 19:35:06

今晚自己动手了一下，很久没有下厨过了。。。

【笋干炖肉】
这道菜是跟老妈学习了很久的了，虽然还没完全得到真传，但是吃吃也还好吃的。

【红烧鱼头】
这个颜色看上去貌似不怎么样，多多包涵。。嘿嘿、、、（我吃了一块以后才想起来拍照片的）

【小白虾】
这个就比较简单了。。。能懒则懒。。哈哈

【土豆炖排骨】
自我觉得看上去还不错哦。。。制作过程也简单的。。

【咸泥螺】
这个不是我做的，买来以后拿白开水冲洗一下，稍稍泡几分钟，再自己弄上调料。姜末，酱油，老酒，白糖，最后倒几滴香油。




现在越来越懒了。。其实以前挺喜欢做菜的，老是自己弄些菜谱看看，买点来自己研究研究，现在也没有这个兴致了。。。
以后有了自己的家，我要天天研究新菜式。。。有点担心将来那位的小命~~{:soso_e120:}{:soso_e120:}{:soso_e120:}

发帖专用 发表于 2012-5-23 13:19:56

哇塞，手艺不错哦

允许我尘埃落定 发表于 2012-5-23 13:22:02

发帖专用 发表于 2012-5-23 13:19 static/image/common/back.gif
哇塞，手艺不错哦

{:soso_e121:}{:soso_e121:}{:soso_e121:}{:soso_e121:}{:soso_e121:}
这只是完成任务，我心情好的时候烧起来可好吃了~~

发帖专用 发表于 2012-5-23 13:22:43

{:soso_e179:}

允许我尘埃落定 发表于 2012-5-23 13:23:15

发帖专用 发表于 2012-5-23 13:22 static/image/common/back.gif


三扣三扣~~

你是我的 发表于 2012-5-23 16:39:58

家常小菜，不错的。。

michlle亚亚 发表于 2012-5-23 16:41:53

{:soso_e179:}

允许我尘埃落定 发表于 2012-5-24 08:21:18

你是我的 发表于 2012-5-23 16:39 static/image/common/back.gif
家常小菜，不错的。。

嘿嘿~~
三扣三扣~

允许我尘埃落定 发表于 2012-5-24 08:21:37

michlle亚亚 发表于 2012-5-23 16:41 static/image/common/back.gif


{:soso_e182:}

lingqian88 发表于 2012-5-24 11:40:02

红烧鱼头汤很浓，是不是加的料有点多啊！姜片可以切成丝，去腥味效果更好！！
我自己烧的话，如果鱼头一定要红烧，肯定加豆腐的，不过自己一般都烧鸭片鱼头！！
小白虾可以把上面那一抹绿色去掉，直接盐水，鲜味更好，有点画蛇添足！！
土豆炖排骨用的新土豆？我一般用陈土豆，新土豆粉太多，吃不惯，陈土豆吃起有味道

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