qiudaoyu 发表于 2012-5-31 11:55:40

健康饮食是给脾胃最好的呵护

脾胃接受水谷及水液,通过本身的运化,将精微物质输送到全身,代谢产物被排出体外,是食物、水液代谢的中转站,这好比黄河、长江上的大坝水利枢纽,如果它的功能正常,就能合理运用水力资源;如果它出现问题,水湿就会泛滥成灾,水湿积聚为痰,痰湿潴留体内就会形成高血脂、高尿酸、高血糖、肥胖,久之导致动脉硬化、高血压、心脑血管等疾病。

了解了脾胃的“工作原理”,我们就不难理解“大部分病是吃出来”的这句话的含义了。那么,日常饮食中应该怎样调养脾胃呢?大家应注意以下几点:
1、首先要减轻脾胃的负担,饮食不宜过饱。过去有古语,叫“少食增寿”、“若要安,自带三分饥和寒”。唐代著名医学家孙思邈活到100多岁,他的长寿秘诀就是“腹中食少,心中事少”。
2、饮食要有规律,按时吃饭,不能饥饱无常,这也是保养脾胃的重要方面。
3、注意均衡饮食,过去有句话叫“食以喜为补”,就是喜欢吃什么表明你的身体需要什么,比如你这段时间喜欢吃酸的,可能就是身体机能的需求。不过,这话只说对了一半,还要加上“即使想吃也要适可而止”。中医认为,五脏各有所喜,五味分入五脏,某一种食物长期过量,就会造成所入脏腑的功能损伤,从而导致疾病。
4、注意清淡饮食也很重要。调查发现,某些癌症的高发区与当地居民的水土和不良饮食习惯有一定的关系。肥胖的人,大都是饮食过盛、活动量小、油腻食物的堆积造成的。饮食过咸,则是导致高血压的重要原因。现在常见的代谢综合征的病人,多是饮酒过量、营养过盛造成的,因此饮食一定要有节制,喜欢吃的也不要多吃,更要避免过多的“膏粱厚味”。

当然,调养脾胃只靠节食还不够,尤其人到中年以后,脾胃的运化功能逐渐减弱,要想防止“三高”,就要注重调补脾胃。

贝贝大妈 发表于 2012-5-31 15:36:47

同意楼主的观点!
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