[习俗] 端午节教你怎么包粽子(组图)

心愿如空气 发表于 2012-6-24 00:11:12

　端午节有很多的来历和习俗，其中端午节的一个习俗就是吃粽子。如今，大街上到处都是粽子卖，但要吃还是自己动手的好，不仅卫生安全，而且自己想吃什么口味就可以放什么馅料。那么怎么包粽子呢？

　　怎么包粽子？粽子的包法及材料

　　粽子有很多包法，但万变不离其中。使用的基本材料有：粽叶、糯米、棉线，然后加上自己喜欢吃的馅料就好了。

　　粽叶即箬叶竹，别名又称箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高 1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。

　　以前很容易在野外采集，现在都市一般都是从市场上买来的。端午节前后，会有不少商家也卖粽叶的，农贸市场一般都可以买的到。

以下是粽子的包法图解：

http://i1.sinaimg.cn/health/2012/0623/U5307P434DT20120623094600.jpg

粽子制作步骤1

心愿如空气 发表于 2012-6-24 00:12:32

http://i3.sinaimg.cn/health/2012/0623/U5307P434DT20120623094327.jpg

粽子制作步骤2

心愿如空气 发表于 2012-6-24 00:13:16

http://i3.sinaimg.cn/health/2012/0623/U5307P434DT20120623094642.jpg

粽子制作步骤3

心愿如空气 发表于 2012-6-24 00:14:19

http://i1.sinaimg.cn/health/2012/0623/U5307P434DT20120623094703.jpg

粽子制作步骤4

来源：新浪

心愿如空气 发表于 2012-6-24 01:01:01

端午话青蛇：人们为何要喝雄黄酒破五

http://v.ifeng.com/include/exterior.swf?AutoPlay=false&guid=9a088a68-7af1-4164-a503-f20419639585

65529133 发表于 2012-6-24 20:54:42

拿分走人

小小帅哥哥哥哥 发表于 2012-6-25 05:56:23

本地机刷卡有积分超低价
还卡（连刷卡费一起的）
（中国民生深发光大平安招商建设）一万以上的卡可以生以后熟了。
老顾客还可以在商量
要办高额卡只要信用记入好就可以办
老顾客还可以在商量
联系电话。13858274933

王百合 发表于 2012-6-30 22:27:48

{:soso_e163:}

房东发表于 2012-7-2 15:13:46

打个酱油、、、、

long123 发表于 2012-7-7 09:14:03

{:soso_e100:}

页: [1]

宁海在线's Archiver

[习俗] 端午节教你怎么包粽子(组图)

端午话青蛇：人们为何要喝雄黄酒破五