小男拧 发表于 2009-3-20 21:45:23

好吃又营养的珍珠小丸子

由于家有小家伙不肯好好吃饭,老是边吃边玩,甚至只爱偷米饭吃。晚上看电视的时候总要跑去抓一把饭放嘴里,还吃得津津有味
于是孩子妈突发灵感,给他做个珍珠丸子吧,既能把米和菜吃到肚子里,又能让他自己抓着过过手瘾。
做出来后效果还真不错,跳跳一顿能吃下十来个。跳妈把教程写在这,和其他妈妈一起共享吧。
材料:猪肉末,糯米各,干香菇,葱,盐,生抽,料酒适量
做法:1、糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分。香菇发泡至软
      2、将香菇洗净剁碎,小葱切成细末
      3、把猪肉末放入大碗中,加入剁碎的香菇和小葱,放入盐,适量生抽及料酒,搅拌均匀

小男拧 发表于 2009-3-20 21:47:58

4、将拌好的肉搓成一个个丸子,然后沾满糯米


5、上蒸锅咯,在蒸格上铺上一块纱布,蒸好后不会粘到蒸格上。用大火蒸25-30分钟,就可以吃了
   大功告成

寒衣 发表于 2009-3-21 14:55:49

小男拧真了不起,偶只会炒蛋炒饭

流浪红舞鞋 发表于 2009-3-22 20:04:53

这道菜在我看来是如此的复杂
这就是母爱的伟大。。。
你有个好老婆 孩子有个好妈妈。。。。

小男拧 发表于 2009-3-23 19:12:05

原帖由 寒衣 于 2009-3-21 14:55 发表 http://bbs.nhzj.com/images/common/back.gif
小男拧真了不起,偶只会炒蛋炒饭
其实这根本不是俺做地

495989613 发表于 2009-3-24 19:56:43

心灵 发表于 2009-3-24 23:53:22

这就是幸福:)
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