王海亚 发表于 2012-8-22 16:26:59

自己动手做酒酿

米饭烧好后，饭烧得要不软不硬，晾凉后，放上酒酿药，拌匀。放入容器，中间弄个孔。盖上盖子，包上毛巾之类保温物。等中间这个孔里充满了水，就可以食用了。一般说来在夏天24小时就可以食用了。

淅沥小雨声 发表于 2012-8-22 21:41:14

　　自己做酒酿既卫生又安全，符合健康理念，自己放心又满足了味蕾。

伊宝1515 发表于 2012-8-23 13:32:31

顶你，喜欢吃，可惜做不来

开妈 发表于 2012-8-29 16:50:10

我做过。不过很懒，就是晚饭吃剩下的米饭，拌上药粉，盖上盖子。夏天也用了三十六个小时才能吃。有酒味。不过米饭不行，看上去糊糊的，难看死了。我都没有吃，全让我妈吃了。

拉斐尔 发表于 2012-8-31 11:22:36

酒酿粉哪买的啊？

开妈 发表于 2012-8-31 11:26:38

每个超市都有的，有些路边小店也有的。我是在南门菜场对面的超市买的，是药粉，老式的那种。现在有关新式的那种，是安其牌的。都是一元一包，可以弄二公斤米。
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