[常识] 如何识别鲜榨果汁是否调制，或添加了食品添加剂？
看颜色。真正的鲜榨果汁，色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，若餐巾纸上留下的颜色鲜艳，且长时间不褪色，则十之八九是加工调制过的。闻气味。真正的鲜榨果汁，有淡淡的自然香味，而调制的产品往往含有丰富的香精，香气浓郁。
尝口味。鲜榨果汁甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而调制的产品往往甜味十足。
另外，真正的鲜榨果汁，通常黏稠度都比较高，而调制品往往更清澈，流动性好。
页:
[1]