丶欠踹的背影 发表于 2012-12-14 18:54:31

云大人，臣已探得“烤洋芋”大致秘方！！在此奉上！

   ①、将洋芋洗好之后放高压锅（建议洋芋不要太大个儿），倒入腌制糖醋乔头一罐头，放点蒜、适量盐、酱油（少量，不要太多），烧半个小时。
注：不用加水，因为一罐乔头汁足矣。
   ②、烧好后倒去高压锅里面的水，另起一个锅，倒入油，将烧好的洋芋倒入锅里翻炒，然后加适量红糖再继续翻炒，过一会儿色泽油亮的洋芋就可以出锅啦。
注：红糖可以提色提香，很重要。
    这是咱老妈烤洋芋的做法，吃过的都说好吃。你们需要细细研究才能炒出那味道，咱只是提供大致做法，其细节还要你们自己琢磨啦。嘿嘿~~~~~{:soso_e144:}

丶欠踹的背影 发表于 2012-12-14 18:56:40

{:soso__6840351814126434353_3:}]糖醋乔头是最关键的东西，不然就没味道了！！[/b]

草·民 发表于 2012-12-14 18:57:58

值得一试

东风D41 发表于 2012-12-14 18:59:44

元芳，快去搞点来给本大人尝尝味道。

螺丝钉 发表于 2012-12-14 19:42:36

正在尝试中，香味已经飘起来{:soso__8999880251420927949_2:}

如意轩 发表于 2012-12-14 19:49:38

{:soso_e179:}

寒衣 发表于 2012-12-14 19:57:53

西路角加乔头，东路拧加蟹卤，各有滋味。我家里还试过用咸笋素油，这味道杠杠的。。。

枫竹 发表于 2012-12-14 19:58:11

{:soso_e179:}

淡淡忧伤 发表于 2012-12-14 20:05:52

{:soso_e121:}

小H 发表于 2012-12-14 20:06:02

各路人民各路做法，条条做法通洋芋，大家都试试吧
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