那么多刺 发表于 2012-12-20 11:18:55

日式料理鲑鱼南蛮漬


[*] http://Img.zhms.cn/2012-11/201211061120402667.jpg


用料 :

A新鲜的三文鱼        B秋葵
B彩椒        C黑醋
C砂糖        C淡口酱油
C味醂        C料酒


做法 :

1. 将三文鱼洗净后,用厨房用纸把表面水分吸干
2. 切成适当的大小后,放180度的油锅里炸到表面金黄,取出后放散热网凉透
3. 将秋葵放盐水里焯一下后捞出后用冰块冷却
4. 将彩椒提前切成丝备用
5. 然后往2里面加入C的调味料搅拌均匀后,再分别把3,4加入
6. 然后装盘即可食用,防冰箱里冷藏后吃起来更过瘾



页: [1]
查看完整版本: 日式料理鲑鱼南蛮漬