ericsevil 发表于 2013-6-11 14:11:56

夏季预防湿疹美食：水芹炒肉丝

食材：水芹1把、豆干、红辣椒、大蒜、瘦猪肉、食盐、生粉

做法：　

1.水芹清理后清洗干净切小段，豆干切条、辣椒切小段，蒜切末待用；猪瘦肉切丝，加适量食盐、生粉拌匀腌制5分钟。

2.下热油锅爆香蒜末和辣椒，下肉丝翻炒至白色，倒入香干翻炒；

3.倒入水芹翻炒1分钟，加少许食盐调味即可。

此菜平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解du宣肺。

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