晚餐怎么吃最好
晚餐的能量与早餐应大致相同,要少于午餐,而在都市生活中,人们更习惯于午餐简略,晚餐丰富。这其实使我们日常生活习惯中,会给身体健康带来最大危害的一个—晚餐能量过剩是导致肥胖、高脂血症等多种疾病的直接诱因。晚餐后我们的活动量较白天大为减少,能量消耗也因之降低很多,因此“清淡至上”是我们必须遵循的原则。
1.晚餐宜选择的食物
适量主食:富含优质蛋白质的食物:如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。
绿叶蔬菜:适量摄取粥类或者汤类食物。
2.晚餐不宜选用的食物
各种油炸食物:如炸鱼、炸鸡、炸肉等。
高脂肪、高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉等。
高能量食物:奶油蛋糕等。
3.睡前餐—睡前约2小时
晚餐过后,经过一整晚之后,我们饥肠辘辘的肚子才有机会进食,这显然是违反我们身体意愿的,也是不合理的。“睡前餐”的加入,一杯奶、一碗粥、一片面包,简简单单的一点点食物,就能给我们的身体一个很好的过渡和缓冲。但是,如果你睡得早,并且晚餐习惯难以改变,那最好还是不要加这一餐,以免给身体带来不必要的负担。
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