手擀面
用料:普通面粉、水、盐、鸡蛋详细做法:1、面粉加盐混合均匀,鸡蛋兑水搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状
[]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C70CCCB3F84.jpg2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右
[http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C70ADD82D1B.jpg3、醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片
[]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C708EE51BA1.jpg4、把圆片叠放在一起
[http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C70DF66C836.jpg5、用刀切成自己喜欢的宽度
[]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C70A06E4BE3.jpg6、把切好的面条抖开就可以啦
[]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140426/7C70514C07EF.jpg小贴士:
加鸡蛋的手擀面很筋道的,擀面条的面要和得硬一些,所以要少加水哦,【醒面时间越久,面条会更筋道】
真是个心灵手巧的女孩,娶了你的人都会很幸福的
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