舌尖上的中国第二季——“黄坭拱”
舌尖上的中国2第三期在浙江临安拍摄的，正是挖雷笋的季节。看着倍感亲切啊，这宁海不是多的是嘛~而且突然看到这段视频了，“非常稀有”的黄坭拱。各位网友，恕小人眼拙，是宁海遍地都是的毛笋吗？
傻傻分不清楚~~~
如果是，我只有“呵呵”
本帖最后由 泥鳅龙 于 2014-5-8 16:33 编辑
是不是特定的时间段或者状态下的毛笋 泥鳅龙 发表于 2014-5-8 16:20
是不是特定的时间段哄着状态下的毛笋
不清楚啊~这外形和毛笋真相似~~
黄坭拱是笋的一种形态，由于受到泥土的挤压，或者温度的高低，常出土晚于一般春笋，其表现为：笋尖鹅黄，味鲜肉细，质量最佳。 图片里的
这个完全不是黄泥拱啊。 黄坭拱,就是头还没冒出来被发现了，那就是黄坭拱了。比较难找 dphx17 发表于 2014-5-8 16:36
所以其实还是毛笋只是品质好一点的毛笋
好吧~~~你好牛，写了那么多~~~
此Q作废 发表于 2014-5-9 00:01
黄坭拱,就是头还没冒出来被发现了，那就是黄坭拱了。比较难找
哦哦~~~那就是宁海也是很多的，家里有时候去挖也是找这种还没冒出多少的毛笋的~~~