猪肉白菜水饺

女孩梦 · 发表于 2014-5-14 08:14:20

原料：猪肉馅；白菜；鸡蛋；面粉；

调料：色拉油；生抽；老抽；蚝油；盐；糖；姜；蒜；

[][/url]

步骤与做法：
1、和面，白菜切碎（要先横切再竖切，这样好吃）。加适量盐腌至出水，将水挤掉待用，猪肉馅里加去了水的白菜，在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌，下面包饺子，就不用多说啦。

2、饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，用来治冻烂的耳朵。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景发明饺子的恩情。饺子是中国的传统面食，用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅，用水煮至晶莹剔透，蘸着作料，会为无穷。

最难风雨故人 · 发表于 2014-5-14 11:56:36

我喜欢

沙仑の玫瑰 · 发表于 2014-5-29 10:37:58

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食分享] 猪肉白菜水饺