女孩梦 发表于 2014-5-25 16:19:01

虾仁豆腐羹

原料：嫩豆腐1块；鲜虾仁10只；香菇6－8朵；鸡蛋2个；香葱适量；

调料：盐；料酒；香油适量；

步骤与做法：
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；
2、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；
3、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟；出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140524/796782D3B8B5.jpg4、小贴士：豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140524/79670854483A.jpg5、这款豆腐特别适合小宝宝吃，因为特别的嫩，很容易消化。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140524/79674F96F4A4.jpg6、颜色搭配也很好看，营养丰富。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140524/79670D60B0E0.jpg

角落027 发表于 2014-5-25 16:31:33

dphx17 发表于 2014-5-25 17:22:52

wangyuebin 发表于 2014-5-26 16:33:22

Asahi 发表于 2014-5-26 16:47:04

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