大闸蟹南瓜汤怎么做_大闸蟹南瓜汤的做法

i吃蟹 · 发表于 2014-5-27 17:36:14

本帖最后由 i吃蟹于 2014-5-27 17:38 编辑

大闸蟹南瓜汤的材料：
4只，猪小排4段，苦瓜一个，蒜5瓣，盐一小匙。
大闸蟹南瓜汤的做法：
1、大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，南瓜去囊切滚刀片。
2、锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、南瓜，大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入煮沸。
3、放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。
大闸蟹南瓜汤不一样的美味，此汤是把大闸蟹和猪小排搭配再加上南瓜，南瓜吸收了大闸蟹和小排的鲜美。
健康小贴士：
阳澄湖大闸蟹富含高蛋白，因而不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水同食，因为后者富含鞣酸，跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。而且，患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄，因为会引起胆固醇增高。孕妇也要少吃。

Asahi · 发表于 2014-5-28 08:16:50

dphx17 · 发表于 2014-5-28 08:19:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

角落027 · 发表于 2014-5-28 09:02:29

不喜欢南瓜怎么破

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食DIY] 大闸蟹南瓜汤怎么做_大闸蟹南瓜汤的做法