金汁芝士牛肉拌法包

女孩梦 · 发表于 2014-5-29 16:14:33

原料：高钙芝士1片；牛肉50g；南瓜20g；土豆1/4个；洋葱1/4个；黄瓜一小节；法式棍棒面包适量；

调料：色拉油少量；生抽一小勺；盐适量；糖少量；生粉一小勺；

步骤与做法：
1、各种蔬菜切丁。

2、牛肉切厚片沸水煮5分钟，大概8成熟后切成丁，用生抽、糖、生粉拌匀腌制。

3、南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊。

4、法包切厚片，有烤箱最好烤3－5分钟使其酥脆可口最佳。

5、锅中放少量色拉油，爆香洋葱，加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒。

6、倒入南瓜糊，小火煮5分钟左右即可。

7、加入高钙芝士片融化拌匀，少量盐，最后放入黄瓜丁出锅。

8、将煮好的汁淋在烤脆的法包上。

9、准妈妈需要补充钙质，因为宝宝的骨骼和牙齿豆薯需要大量的钙质形成。但是补钙不能盲目的服用医药制剂，过量补钙会导致胎儿脑袋过大过硬，不利分娩，还会引发孕妇便秘，甚至引发泌尿系统结石，合理补钙可以听从医嘱，并且做好日常的食物钙质摄取。一般来说，奶制品，豆制品，动物骨骼，含有大量的钙质，如果肠胃好，每天合理食用含钙的食物，并不需要另外添加补钙药剂。
10、一餐饭中，可以用多种类少分量的各种食物搭配烹调，保持营养均衡，这道主菜用了高钙芝士、南瓜、土豆、黄瓜，牛肉、法式面包，包含丰富的维生素、粗纤维、钙质、蛋白质，做法简单，口味独特。煮过的牛肉再炒，会容易熟并且吃起来口感富有弹性，面包浸到汤汁的地方会有韧性，没浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有种独特的香气，整道菜吃起来口感非常丰富。

bubbly · 发表于 2014-6-3 16:45:15

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[美食分享] 金汁芝士牛肉拌法包