结婚进行时——探访宁海婚庆市场的变化
http://www.nhnews.com.cn/pic/0/10/86/45/10864586_913851.jpg用心挑选婚纱工作室拍一套婚纱照，和婚礼策划公司讨论场地布景，在婚礼上放映着属于自己的微电影……对于很多缑城的新人来说，如今的结婚不是领取小红本这么简单，也不只是结婚当天的那点事儿。婚宴从曾经一味追求热闹到现在的个性，产业链从过去的婚纱喜宴活跃到如今的楼盘车市、家居家装、珠宝百货名酒等行业。随着新人们对婚礼服务、形式等要求的不断提升，各路商家纷纷争抢这块甜蜜蛋糕，宁海的婚庆经济也随之升级。
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婚庆市场从“一家独大”到“花开多枝”
关注着婚庆市场的市民会发现，这两年在城区新开了好几家婚庆公司和婚纱摄影，不仅有大、中型婚庆公司入驻，小型个性婚庆门店和婚纱摄影工作室也如雨后春笋般在缑城各个角落冒出。 桃源中路算得上是城区内的“婚庆一条街”，在并排的几家婚庆公司里，嘉和婚礼策划开得较久。走进店内，前台将店门分成前后两间，前厅摆放着沙发茶几接待顾客，后厅则用来储藏婚庆器材等。除了这家店面，二店开在开元新世纪大酒店一楼的婚庆屋内。“进入宁海婚庆市场已有6年时间。”嘉和婚礼策划负责人陈科均表示自己的婚庆公司从最初的传统路线，到后来的主题婚礼，再转变到现在的一对一策划，在宁海婚庆的圈子里积累了一批粉丝。 “2004年，在兴宁南路开了现代新娘，也是宁海较早的一批婚纱摄影店。”今年36岁的阿杰从事婚纱摄影已有10多年的时间，可以说是婚纱摄影行业的“老资格”。他现在除了管理店，还帮着新人们拍照，他告诉记者，2000年婚庆行业在宁海开始兴起，而专业的婚庆公司到2004年才陆陆续续地出现。 在采访中记者了解到，由于婚庆公司的门槛并不高，目前在城区已有10余家，而大大小小的婚纱摄影也发展到了10家。
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新人对结婚的要求不再是“标配”
“有个性也要有特色。”在嘉和婚礼策划店内，市民何先生正在和工作人员商量婚宴的场地布置。何先生是桥头胡人，他的婚礼定在今年10月下旬，他和未婚妻最后商定在桥头胡举办婚礼，“希望能在婚礼当天的布景上有更多的细节。”何先生说。 和何先生一样，为了一生中这段难忘的回忆，已敲定在国庆期间办婚礼的阿辉和婚庆公司定了“求婚”策划服务。在6月中旬，策划导演和摄像师给这对新人拍摄了求婚视频和两人的日常生活，点点滴滴都被记录在VCR里。而这段VCR经过婚庆公司后期剪辑制作会在婚礼当天播放。“求婚仪式、场景布置，包括当天婚礼司仪，算下来花费在5万元左右，虽然不低，但是我觉得还是值得的，一生就这么一次嘛。” “我希望的婚礼是独一无二的，根据自己的要求和喜好进行打造。”对于一生只有一次的婚礼，越来越多的新人不再满足于五六年前蜡烛、蛋糕、香槟的简单模仿以及婚庆公司内容单一的固定方案，他们希望在自己的婚礼中有更多属于自己的细节。 “前期和新人沟通，根据他们的要求，手工制作婚礼场景，打造出他们喜欢的现场风格，在场景和主题氛围中展现出属于他们独有的故事。”嘉和婚礼策划负责人陈科均表示，现在的婚礼庆典和过去的完全不同，6年前现场布置简单，基本是套餐式，婚礼程序、布置、主持词都相同，一般两个人就能搞定一场婚礼，而现在从婚纱到婚礼布置的细节，还有特殊的策划和创意等，一般一场婚礼平均消费在3至5万元，高端的10万元以上也有，“而随着‘85后’、‘90后’结婚潮的到来，过去的‘标配’已渐渐淘汰，个性化的婚礼需求反而在提升。”陈科均说。
婚庆服务业在升级
紫色的背景点缀着白色的绸缎，伴随着轻柔的音乐，司仪在一旁倾吐着充满感情的话语。灯灭，将光束打在远处小伙子的身上，直到另一端出现美丽的新娘……这是今年4月17日在开元新世纪大酒店举行的一场婚礼的一个小小片段。 “兴起在酒店摆酒席的时候，酒店当时有个舞台，就能举办婚礼，但现在完全不同了。”金海新世纪营销中心市场总监徐培军从事酒店行业有18年了，让他印象深刻的是摆宴场所的变化，“越来越多的新人将婚礼迁至酒店，摆酒席作为‘最露脸’的一项，也越来越讲究起来。”徐培军说现在宁海想要在好日子预订酒席，常常需要提前半年以上。虽然酒店预订有难度，但是商家还是在努力提高认可度，和婚庆公司联合，专为新人打造套餐，推出“一站式”服务等等。记者了解到，对于现在各大酒店的形势，婚宴成为酒店主要的一块业务，很多酒店愿意付出更多时间拓展婚宴市场。 除了婚宴，拍婚纱照已成为一个固定项目列入到结婚消费中。拍照也从过去单一的室内照发展到现在的内、外景，浪漫、小清新、宫廷、韩风等系列。“2002年在宁海拍婚纱照多是在室内拍，一套下来价格千元左右，现在不仅是室内室外，很多新人会跑到上海、厦门、云南、海南、澳门等地的风景区去拍，价格也早已破万。”在宁海开影楼14年的邹小波告诉记者，婚纱摄影除了价格上的变化，传统的婚纱照风格已经渐渐被淘汰，如今都会一对一地做方案，不断满足客户个性化的需求，“像在苏格摄影，顾客可以自己选择拍摄点、拍摄风格，包括摄影师、化妆师以及后期的系列产品。”邹小波说，婚纱摄影从起初的照相馆到影楼再到数码时代，现在摄影工作室卖得更多的是一种细节化服务。 “1998年的时候，因为钻石价格不低，顾客接受程度都不高，结婚购买钻戒是近几年才被慢慢接受。”美伊恒珠宝老板娘杨美玉1996年在桃源桥开了第一家珠宝店，现在城区已发展到3家。她从事珠宝行业已有20个年头，对于新人们在结婚首饰选择上的变化很了解。“2008年左右结婚选择白金比较多，花费大概在几千元，2011年的时候白金和黄金的消费比例相同，而现在大多数新人会选择黄金加上钻戒的搭配，普遍花费在1-3万元左右。”杨美玉说。 记者在美伊恒珠宝店内看到，黄金、白金、钻石、翡翠、彩宝，店内柜台里摆放的品种款式琳琅满目。杨美玉表示，随着85后、90后渐成为婚庆消费的“主力军”，他们对于结婚不再希望是常规化，而是希望融入更多个性化、特色化的元素。 “装修从半包装修、集成家居式装修，再到现在的整体家装，房屋装修也在蜕变。”从事装修12年的夏勇5年前在宁海开了名匠装饰，他表示如今的装修可以让消费者进入一个省时、省力、省心的模式。“5年前的装修市场是以按照房子设计为主，但是现在越来越多的家装公司开始不断修改经营装修设计，融入了以人为本的设计理念，在婚房的设计中有了更多个性化元素。”名匠装饰经理夏勇告诉记者，目前公司在家装方面主导的是设计、环保、安全，为消费者打造一个舒适的空间是首要，而随着人们对品质生活和个性化的追求，在装修婚房上，无论是前期设计还是后期装饰，传统的家装模式已经不能满足市场的需求，迎合消费者的需求行业在升级。
“婚经济”成多个行业新增长点
从上世纪70年代的手表、缝纫机、自行车、收音机到80年代的冰箱、洗衣机、电视机，到90年代的影碟机、音响、录像机，再到现在的汽车，随着经济的发展，嫁妆也走上了“更新换代”的路。 今年国庆期间要结婚的准新娘阿蓉，趁着周末和父母到城区的各大汽车4S店挑选汽车，阿蓉的父亲徐先生说，“现在生活水平和以前不同，买辆车作为嫁妆也普遍，让女儿自己选，主要以后出行也可以方便点。”记者了解到，现在不少父母的想法和徐先生一样，在父母们看来，现在年轻人生活压力大，作为他们，有能力就会想帮帮孩子，一方面可以为孩子的快乐生活添砖加瓦，另一方面也希望看到孩子们的幸福生活。 记者也在走访中了解到，目前我县为结婚而购车的现象越来越普遍。宁海宝信汽车市场部经理徐正华告诉记者，现在购买“婚车”已成为当前家用轿车市场的一大消费亮点，“购买‘婚车’被越来越多的家庭提上议事日程，像在结婚黄金季期间，前来咨询购车的人流量更是庞大，三分之一左右都是新人和准新人。”据徐正华介绍，为满足购买婚车消费者的需求，他们会特别推出一些活动和适合的价位、性能的家居车型，“宝马的1系、3系较受欢迎，也有不少新人会选择X1系列。”徐正华表示，一些新人和准新人们的购车需求拉动了汽车销售。 除了汽车行业，婚庆消费也正成为酒企的一道“大餐”。俗话说，“无酒不成席”，但受“三公消费”的影响，酒类销售遇冷。在这样的形势下，酒企、经销商们纷纷推出特色产品、优惠活动等抢占婚宴用酒市场。 “和婚宴一样，酒的销售也有了淡旺期，每年中秋之后到第二年的3月会是酒类消费高峰，3月之后进入淡季，不过5月1日前后几天会迎来一个小高峰。”杨洋商贸储总说，在宁海的婚宴上，有部分消费者会选择黄酒，一般都摆放白酒、红酒、饮料、烟。记者了解到，目前在宁海主打婚宴市场的酒类，有二三成消费者会选择40-50元的酒，五六成消费者选择70-100元的酒，还有一二成消费者选择200元以上的酒。 “婚宴上少不了用酒，酒也从单一的品种发展到现在种类繁多，包装和口感上都有了创新。”杨洋商贸储总说，不少酒类企业为了满足顾客的个性化消费需求，会有喜酒服务项目。“像我们会给新人们两瓶酒，酒的形状是穿着古装的一对男女，还会将喜宴主角的名字印上，易储存，还独特。”储总表示这两瓶具有纪念意义的酒受到了不少新人们的喜爱。 卖酒的同时卖着创意，卖钻戒的可以负责指导求婚，卖礼服的也经营着婚纱摄影，做策划的能安排蜜月旅行……随着我县婚庆市场消费的变化，不仅婚纱摄影、婚宴、珠宝首饰等行业在发生着改变，汽车、家电家具、装修、房地产等行业也搭上婚庆消费的“快车”，将“婚经济”作为自己行业的一个新增长点。 来源：宁海新闻网
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