八月初三树头敲，八月十六吃烊糕

泥鳅龙 · 发表于 2014-8-10 14:52:48

“八月初三树头敲，八月十六吃烊糕”，翻翻宁海的文章无意之中看到这么一句话，原来烊糕也是中秋节的应节食品。每到中秋总是叠稻成山的月饼，食之不喜弃之可惜，若是来点烊糕调节一下也是不错的。
烊糕由大米磨浆、发酵、蒸熟而成，入口如海绵，蓬松软口，米香四溢，现在菜市场还有售卖，大体制作出来是圆形一大块，按顾客需求切成扇形小块。可惜烊糕不易保存，要不然也可包装送礼，发扬光大了。
烊糕的“烊”字一直不理解是哪个，有说是“烊”，也有说是“漾”，还有说是“洋”，众说纷纭，也搞不清楚到底是哪个。

HYQ0923 · 发表于 2014-8-11 09:00:21

宁海哪里的洋糕好吃？

泥鳅龙 · 发表于 2014-8-11 09:55:46

HYQ0923 发表于 2014-8-11 09:00
宁海哪里的洋糕好吃？

好像看到过论坛里有人时候范家哪里的不错的，具体我也不知道

坐等楼下知情者回答

HYQ0923 · 发表于 2014-8-12 07:44:21

好像是溪南许，致远外国语学校旁边的村子。

最难风雨故人 · 发表于 2014-8-12 11:02:49

好多人都说许家那边的好吃

泥鳅龙 · 发表于 2014-8-12 11:17:19

HYQ0923 发表于 2014-8-12 07:44
好像是溪南许，致远外国语学校旁边的村子。

这样啊，休息了过去找找看

泥鳅龙 · 发表于 2014-8-12 11:18:12

最难风雨故人发表于 2014-8-12 11:02
好多人都说许家那边的好吃

好多人说那应该名至实归了，休息了去看看

578529391 · 发表于 2014-8-12 12:53:02

.

ycj_0115 · 发表于 2014-8-12 16:04:21

宝宝猫 · 发表于 2014-8-13 08:07:32

这个就不用给姐带了，不喜欢吃

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