峡山人 发表于 2014-8-15 11:29:02

******又是一年白蟹时，宁海的乡亲们都是怎么烧的,烧法投票中*********

七月半左右的白蟹最肥了，在此和大家讨论一下，平常你们都是怎么吃的，没有对错之分，只调查一下你们偏向哪种烧法，有以下两种供选择：A:锅里放入少量水，加生姜片，放蒸屉（圆形铁的架子，中间很多孔），然后开火加热至水烧干，利用水蒸气烧蟹（宁海话叫烤）--------简而言之，就是加水烧蟹
B:锅里不放水，直接将白蟹放入锅底-------简而言之，就是不加水烧蟹

欢迎大家踊跃投票，谢谢

z172936 发表于 2014-8-15 11:34:46

辣卤白蟹 我前天点的外卖不错··

578529391 发表于 2014-8-15 11:36:08

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译译 发表于 2014-8-15 12:09:07

白蟹炒年糕、山粉勾欠白蟹、腌白蟹、白蟹丝瓜汤、葱油白蟹、豆瓣酱蒸白蟹、白蟹汤面

新梦无痕 发表于 2014-8-15 12:18:22

壮的清蒸瘦的炒

可馨1103 发表于 2014-8-15 13:14:33

:victory:

暧昧520 发表于 2014-8-15 16:22:39

孤舟垂钓 发表于 2014-8-15 18:43:02

总之白蟹喜欢的人，不管如何烧都觉得好吃。

15869575300 发表于 2014-8-16 11:31:50

锅里不放水，直接将白蟹放入锅底-------简而言之，就是不加水烧蟹

Randy·Orton 发表于 2014-8-17 23:58:48

不放水干熬不焦了啊
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