独守寂寞 发表于 2014-8-19 16:50:45

鲜虾肉松饭团

      主辅料：虾仁5枚、热米饭一大碗、盐半小勺、寿司醋适量、肉松适量、沙拉酱适量、番茄酱适量。
      做法：
      1. 先煮熟一锅米饭，然后把鲜虾去壳，留尾部，汆熟备用；
      2. 米饭盛出略放凉备用；
      3. 在米饭里拌入适量的寿司醋和少量盐，拌匀，尝尝味道看，这时候饭团的味道是微酸微甜带点咸；
      4. 米饭拌好以后戴上一次性手套，放一枚虾仁在中间，把米饭握紧，上面装饰肉松增加味道；
      5. 最后挤上沙拉酱和番茄酱就完成了。

古香 发表于 2014-8-20 15:15:39

{:4_129:}

87080523 发表于 2014-8-22 13:32:09

中西合璧啊
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