豆角炒腊肠

女孩梦 发表于 2014-9-5 18:20:42

原料：豆角；腊肠（可用腊肉或者火腿肠代替）；小葱；大蒜；

调料：盐；鸡精；

【主菜】:豆角炒腊肠
[]步骤与做法：
1、准备原料，豆角用清水浸泡3分钟后用活水冲洗，择去顶部，撕去筋膜。
2、择好的豆角沥干水分用刀斜切成小段儿，葱切花，大蒜切片。
3、锅倒油，投入蒜片、葱花煸香，加入豆角炒至断生后，倒入腊肠，炒变色起锅放入盐、鸡精。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140905/7C52C26436F3.jpg4、肉香味浓郁，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。

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