【美食话题】震惊！方便面比包子营养好？？？
天津科大：方便面营养均衡、性价比高、食品安全有保障在第14届中国方便食品大会上，来自天津科技大学营养专家团队发布的《方便主食营养比较研究》对我国消费者常吃的15种即食餐食的营养成本进行了分析，凉皮、炒河粉、方便面等一般消费者认为没有营养的食物，反而在三大营养素即碳水化合物、蛋白质和脂肪的能量均衡度上位居前列，方便面比起部分仅能提供碳水化合物，或是含油量过高的方便主食（如包子）更为均衡。从食物的性价比考量，一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品；从食物的营养均衡比考量，方便面也优于馒头、米饭等传统主食；从食品安全的角度考量，具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。
得知这个消息，小编彻底震惊了，怪不得营养不良，原来是泡面吃少了···那些年错过的泡面啊啊啊啊！{:9_311:}
反方1：偷换概念
有其它专家指出，该报告有偷换概念的嫌疑，把人体必需营养素的概念和三大供能营养素的概念混在一起，人体每日所需的营养素一共有40多种，还有上百种的保健成分需要补充，怎么会只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三种呢？方便面中的蛋白质、脂类、纤维等都不属于优质品，且缺乏其他营养元素及微量元素，长期频繁食用会造成营养不均衡。
反方2：咱来谈谈添加剂的事儿
多家媒体曾多次报道，市面上常见的方便面大多含有二十几种食品添加剂，除面饼外，酱料包中食品添加剂的标注就很复杂，算上粉包和蔬菜包中的食品添加剂，一袋方便面中绝不止25种食品添加剂。
天津科技大学《研究报告》的结论主要依据是方便面在碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素比例方面更均衡，却并未提及食品添加剂对其带来的影响。曾任职于中国医学科学院医学信息研究所的张田勘表示：“即便方便面中有三大营养素比例均衡之利，也会被其中的各种添加剂的害处抵消掉。”
方便面被称为垃圾食品的几大罪名：添加剂、防腐剂、高热量、高盐分，好像还有没营养···这回天津科大的专家们是要翻案吗？{:9_304:}包大人、狄仁杰，你们倒是来审审啊
中立网友：方便面与完整饭菜比营养不公平
有网友认为，方便面是一种正常的食品，与馒头米饭一样，需要搭配其他食品（如富含维生素的蔬菜水果）才能构成健康的饮食。而方便面的存在理由是“方便”，导致其往往单独食用，果腹则已，均衡营养是不可能的。很多人长期食用方便面而营养不良，方便面也被扣上“垃圾食品”的帽子——罪过不在方便面本身。
如果小编泡个方便面，再煎个鸡蛋、煮点虾、炒个青菜，是不是就营养均衡又丰富了呢？小编果然是个奇葩的怪胎{:9_307:}
各位亲，此事你们怎么看？
有那闲工夫，还是吃米饭吧，方便面只能应应急，营养？从没考虑过，没防腐剂就不错了。不过多少还是有点营养的。版主的沙发坐的挺舒服，谁给我来碗泡面就齐活啦！{:9_301:} {:6_287:} 我每次泡面都会放点大白菜，加点虾，下面前再倒点食用油，味道很赞 纳尼。。。震惊了好么 惶恐 只能填饱肚子 有些人说泡面吃多不好，是为了省钱：有些人说吃泡面营养，又是一种推销吗？
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