玉汝于成 发表于 2014-9-30 10:28:41

粉蒸肉

料

[*]五花肉(300克)
[*]小个子芋头(4只)


调料

[*]蒸肉米粉(半袋)
[*]葱(适量)
[*]酱油(适量)
[*]料酒(适量)
[*]白糖(适量)
[*]蚝油(适量)
[*]姜盐(适量)










1、五花肉切薄片、芋头去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
4、芋头码盘底。
5、将腌好的肉铺在南瓜上。
6、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
7、出锅时撒上葱花即可。





上善若冰 发表于 2014-9-30 12:25:49

{:6_287:}

上善若冰 发表于 2014-9-30 12:25:54

{:6_286:}

泥鳅龙 发表于 2014-9-30 13:04:23

不错不错

东山看日出 发表于 2014-10-1 17:04:46

好，帮顶

天空你我他 发表于 2014-10-4 10:52:23

好想吃 哈

静静ABC 发表于 2014-10-6 13:48:29

{:6_286:}

听风惜雨 发表于 2014-10-7 09:45:31

看着卖相挺好，味道有待鉴定

玉汝于成 发表于 2014-10-7 10:20:29

听风惜雨 发表于 2014-10-7 09:45
看着卖相挺好，味道有待鉴定

我昨天就在家做了，好吃。
页: [1]
查看完整版本: 粉蒸肉