宁波论坛 发表于 2014-10-10 14:50:39

食疗养肝

  食疗养肝:

  芹菜粥

  原料:芹菜150克,粳米100克。

  做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。

  功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

  菠菜粥

  原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

  功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

  决明子粥

  原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。

  做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

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