紫苏丶忆蝶 发表于 2014-10-16 15:49:32

怎么做蛋糕

    能自己作一款美味的蛋糕曾经是我的一个小小梦想，那时候家家都有微波炉，但很少置办专门的烤箱，我经常会想：如果这微波炉也能烤蛋糕那就好了！无意中和几个厨艺了得朋友抱怨，朋友给了我一个微波炉蛋糕的方子，回家试了试还真是简单好学，而且口感，味道都很不错！这款微波炉蛋糕不用大量的奶油、黄油和糖，清甜的口味、绵软的口感和低脂肪的配方很适合老年人和孩子吃，做早点坐下午茶都十分合适。这次小编就来说说微波炉做蛋糕的做法。
    原料：
　　鸡蛋2个、白糖40克、油30克、水30克、面粉50克；
做法：
　　1.搅拌蛋黄加入四分之一的白糖搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克搅拌成面糊待用；
　　2.搅拌蛋白分三次加入剩余的白糖，打至蛋白发起，成泡沫状，筷子可以直立不倒就可以了；
　 3.混合1和2，翻拌均匀待用；
　　4.取一个稍大的微波炉容器，里面涂上植物油，将搅拌好的面糊一次性倒入容器。双手握住容器边缘晃动几下，使得面糊表面平整。如果有气泡，我们可以用牙签将气泡挑破；
　　5.微波炉容器不用加盖，高火三五分钟就可以了；
　　6.从容器中取出来的成品，晾凉后从中间横剖成两层或者三层，我们可以按照自己的口味在蛋糕中间加入蓝莓酱、果酱、豆沙、枣泥、巧克力酱等，稍作装饰就可以和家人分享啦！
    微波炉做蛋糕的做法http://zixun.jia.com/zs/jjzs/324522.html以上教大家这个仅供参考哦~

蛊世 发表于 2014-10-16 16:04:47

{:6_286:}

忆人烘焙 发表于 2014-10-16 19:54:50

宁海忆人烘焙坊
地址：宁海上桥
电话15088863708
我们店出售烘焙原料，黄油，淡奶油，还有烘焙工具，还有烘焙学习

东山看日出 发表于 2014-10-16 20:00:41

{:6_287:}

禁止发言 发表于 2014-10-17 08:49:16

忆人烘焙 发表于 2014-10-16 19:54
宁海忆人烘焙坊
地址：宁海上桥
电话15088863708


就自己家里做的可以跟你学吗？

www.3io.com.cn 发表于 2014-10-17 08:52:57

蛮不错的自己做吃着也放心。

桃之妖妖 发表于 2014-10-17 09:23:02

光看文字就流口水了。

忆人烘焙 发表于 2014-10-17 15:54:34

可以

忆人烘焙 发表于 2014-10-17 22:03:55

宁海地区需要购买烘焙原料的请加我微信：15058001029

中堡溪 发表于 2014-10-17 22:29:22

路过
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