独守寂寞 发表于 2014-12-30 14:07:08

牡蛎豆腐

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       材料       牡蛎 内酯豆腐一盒 郫县豆瓣酱一小勺 蒜泥一小勺 淀粉适量 绿葱末 盐 鸡精       做法   （1）锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱在炒一下   （2）炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤（浓汤宝也行），接着把内酯豆腐切块放入汤里 汤一定得盖过豆腐   （3）开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐和鸡精调味，最后撒上一些绿葱末，完成！       小诀窍       做这道菜的时候尽量不要用勺子在锅里翻炒，这样会把内酯豆腐弄散的。淀粉水均匀的倒在锅里在轻轻地晃动锅就可以。

缑茗 发表于 2014-12-30 20:48:17

学习

听风惜雨 发表于 2014-12-31 11:28:08

我会做这个了

赤沙之印 发表于 2014-12-31 13:33:52

不错

赤沙之印 发表于 2014-12-31 13:33:59

缑茗 发表于 2014-12-31 13:53:10

{:6_287:}

中堡溪 发表于 2014-12-31 15:02:41

想吃的路过。

391801 发表于 2015-1-1 08:46:09

这个倒还没吃过

391801 发表于 2015-1-1 08:46:21

很好吃的

391801 发表于 2015-1-1 08:46:29

味道不错
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