独守寂寞 发表于 2015-1-17 15:46:33

家常炒猪肝

http://p2.zhms.cn/2014-11/201411170938527405.jpg

       主料：猪肝250g洋葱100g胡萝卜100g        辅料：油适量盐适量姜末适量蒜末适量青椒适量白胡椒粉适量红辣椒适量生抽适量       功效：壮腰健肾


       步骤
       1.准备好各种配料
       2.洗净改刀：姜和蒜切末，青红椒切段、洋葱和胡萝卜切小块
       3.猪肝切薄片，用水浸泡
       4.将水沥去，下适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟
       5.锅烧热，下适量的油
       6.青红椒和蒜末姜末炒出香味
       7.下猪肝片翻炒断生，装盘待用
       8.锅内重新下少量油，下胡萝卜和洋葱翻炒至八成熟
       9.将猪肝回锅，翻炒均匀
       10.淋上适量生抽提鲜
       11.装盘享用

东山看日出 发表于 2015-1-19 18:52:23

丁丁香 发表于 2015-1-23 16:05:34

快嘴评天下1 发表于 2015-1-23 18:30:42

沙仑の玫瑰 发表于 2015-3-19 16:56:51

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