五类健康年货，轻松送上营养好礼
http://www.hi.chinanews.com/pdcontent/2015-02-05/U55P16T8D22423F211DT20150205172950.jpg古语有云，“真气者，所受于天，与谷气并而充身者也”，正说明了五谷的重要性。除了我们日常食用的大米和白面以外，饮食中还应加入玉米、小米、大麦米、黄豆、绿豆、芸豆等各种杂粮，相较于平时吃的精良，杂粮的膳食纤维含量更高，可以很好的调节胃肠功能。对于不同的杂粮营养成分相差很多，特别是必需氨基酸的含量和种类，能够弥补我们平日吃精良得不到的必需氨基酸，因此过年送上一大盒丰盛的五谷杂粮也是不错哦，蒸饭、煮粥都可。健康五谷杂粮推荐：红豆、黄豆、绿豆、黑豆、小米、小麦、薏米、燕麦、荞麦等等。
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橄榄油在西方有“液体黄金”之称，研究发现地中海地区的居民因长期食用橄榄油，心血管病的发病率远低于其他国家。橄榄油之所以能够很好的保护心血管要归功于它不饱和脂肪酸ω-3的含量要远高于其他植物油，这是一种能够防止动脉硬化的发生的好物质。橄榄油中还富含维生素A、D、E和酚类物质，这些都是很好的抗氧化营养素，能够滋润肌肤，延缓肌肤衰老，因此无论是送给长辈还是年轻女性都很受用哦！健康食用方法：炒菜、凉拌菜。
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水果是我们每日身体所需营养的重要来源之一，在《中国居民膳食指南》中有说到，每日需摄入400-500g水果。大多数水果中富含膳食纤维、维生素C、维生素E，这些都是帮助我们减肥瘦身、保养皮肤的关键营养素。五彩斑斓的水果飨宴不仅是视觉的享受，更是健康的保障，生食或榨汁都是健康食法。健康水果推荐：苹果、香蕉、金桔、石榴、葡萄、牛油果、蓝莓、猕猴桃等等。
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干果是特别适合女性的小零食，维生素E含量很高，能够帮助身体抗氧化，有延缓衰老，美容护肤，清除自由基的功效。干果中的油脂多为单不饱和脂肪酸，因此把它作为餐间零食不仅容易产生饱腹感，还不容易发胖，是减肥女性的必备小食！平时直接食用即可。健康干果推荐：杏仁、腰果、榛子、开心果、核桃、大枣、葡萄干等等。
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菌类生物是一个庞大的家族，目前被人们端上餐桌的菌类有上百种，除了口感独特、味道鲜美以外，还很有营养价值呢！食用菌属于高蛋白、高膳食纤维、多维生素、多矿物质、低糖、低脂的一类食物，无论你是送长辈还是作为减肥餐的一部分都是很棒的选择，煲汤、炒菜都可。健康菌类推荐：木耳、银耳、香菇、平菇、草菇、猴头菇、竹荪、松露、灵芝、天麻等等。
来源：新华网
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