清肺杷叶粥
主题:清肺杷叶粥食材:枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍),粳米100克,枸杞25克,冰糖适量
做法:
1、将买来的枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟,煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;
2、熬煮好后将枇杷叶捞出,过滤掉枇杷汤中残渣,粳米用清水淘净沥干,将枇杷汤倒入粳米中,加入枸杞并加水约600毫升,小火熬煮约20分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防糊底;
3、20分钟后加入适量冰糖,搅拌直至冰糖融化,再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。
功效:清热润肺,降气止血。
用法:每日2次分服。
应用:适用于燥热伤肺之咳嗽痰中带血者。
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