今天来一道干锅菜花
本帖最后由 郭芙蓉 于 2015-4-22 09:57 编辑干锅花菜
用料：菜花、花生油、辣椒、姜、葱、蒜、酱油、盐
做法：
1菜花冲洗干净后，用手掰成小片
2多余的菜帮部分改刀成小片
3掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
4辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
5热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
6放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
7扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
小贴士1.菜花最好是绿绿的长柄菜花
2.盐最后加入，保证口感同时有益健康
开动吧.......
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