郭芙蓉 发表于 2015-5-5 09:29:56

小炒肉

小炒肉

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用料：青辣椒、梅肉、老抽、盐、葱、姜
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做法：

1青辣椒洗净备用

2斜切备用

3肉切片备用

4切葱花，姜丝，热锅凉油，下葱姜爆锅，然后下肉片快速翻炒

5待肉片变色，加入老抽调色

6倒入辣椒快速翻炒

7翻炒成熟，加入适量盐，味精，出锅即可


简单下饭的家常菜
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