挑水果的小技巧，助你过个美味夏天！
清爽可口西瓜君、汁多味美桃子君、酸甜适度枇杷君、香味独特木瓜君。诸水果君可是夏季消暑的法宝，甚得人们喜好。可那么多的水果君，您都知道该如何挑选吗?先让小编先向你透露一个挑水果的互通秘诀吧：一般来说，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。当然，光是会吃还不行，还得注意夏季水果的挑选。
苹果条红肚脐陷，轻敲有回声
挑选苹果(主要是红富士)，不要挑颜色特别红的，而要挑那些有些粉红但不是红成一片，有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。你还可以把苹果放在桌子上瞧瞧，正宗的红富士苹果放在桌子上一般是歪的，这样的才甜。
西瓜色绿瓜蒂凹，抚摸略粗糙
挑选西瓜时，要看花纹，瞅瓜蒂，摸瓜皮，轻拍打。具体来说，要挑那种花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的，瓜蒂凹进去的摸起来不是特别光滑的，瓜色要绿，色泽要深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
荔枝表皮凹凸纹，手捏有弹性
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那种，一般核都很大！不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了。还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
香蕉个儿小圆润，略带芝麻点儿
不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉，正常黄色，略带芝麻点的。
芒果饱满圆润，远处飘香
选芒果一定要选比较饱满、圆润，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
另外需要注意的是，芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
木瓜鼓肚斑点多，颜色刚发黄
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。
温馨提醒：水果好吃，也要有度哦！如果过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。此外，有些人喜欢饭后立即吃水果，这样不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
:lol 分享是前进的动力 路过 美味的水果 最爱的 {:6_286:} {:6_286:} 一会去买水果 用的上了 haishen0574 发表于 2015-8-1 07:37
一会去买水果 用的上了
{:9_294:}希望能帮上忙哦
页:
[1]
2