小包子 发表于 2015-7-6 15:37:43

【手把手教你做水煮鱼】无辣不欢的吃货们还等啥？一点都不难，赶紧上啊！

本帖最后由 小包子 于 2015-7-6 15:44 编辑

首先，准备所需的材料
拍蒜神功
处理鱼肉，片成鱼肉片
盐，糖，不放胡椒
料酒，生粉，植物油
抓一抓，拌一拌
放水，接着抓
下油锅，放花椒辣椒炒香
下一勺豆瓣酱混合蒜蓉辣酱，再放入蒜末
加入水（可以用高汤），适量酱油，生抽
卟咚~卟咚~卟咚~下鱼片~~
生菜，豆芽直接铺在盘下（可以放一些自己喜欢的蔬菜，但是要容易熟的）
将煮好的鱼片直接倒入盆中~~
最后撒上花椒和干辣椒~~
葱，胡椒也不能少哦~~
再炸少许辣椒油，将刚才放入的调料和鱼片用辣椒油滚一下~~
duang~好吃到停不下来的水煮鱼{:9_299:}

东山看日出 发表于 2015-7-7 10:30:08

看着蛮好，还是不会烧。:L

最难风雨故人 发表于 2015-7-7 14:22:17

:call:

小包子 发表于 2015-7-9 08:30:48

乀钟爱乄恋乄 发表于 2015-7-8 19:44
看着就辣

水煮鱼就是要辣才有味道

东山看日出 发表于 2015-7-8 15:33:16

小包子 发表于 2015-7-7 15:11
直接去饭馆里吃，

比较喜欢吃这道菜。

小包子 发表于 2015-7-7 15:11:45

东山看日出 发表于 2015-7-7 10:30
看着蛮好，还是不会烧。

直接去饭馆里吃，

小包子 发表于 2015-7-8 15:43:37

东山看日出 发表于 2015-7-8 15:33
比较喜欢吃这道菜。

我也挺喜欢

东山看日出 发表于 2015-7-8 15:48:10

小包子 发表于 2015-7-8 15:43
我也挺喜欢

:handshake:handshake:handshake

乀钟爱乄恋乄 发表于 2015-7-8 19:44:23

看着就辣

haishen0574 发表于 2015-7-17 07:28:06

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