减肥必知：5种抑制脂肪吸收的减肥食物
蛋白质、脂肪、碳水化合物是维持人体健康的必须营养物质。而如今，一提到脂肪，对于女性朋友来说，就等于提到肥胖。因为脂肪摄入过多，就会变胖。近期，日本livedoor新闻网给介绍了5种可以抑制脂肪吸收的食物，对于吃货来说，真是不能更大的福音了。菌类中含有一种叫做“菌类壳糖”的物质，它可以阻碍脂质吸收，同时还能促进脂质向体外排出。香菇、栗蘑、丛生口蘑等菌类便可以防止摄取过多的脂质。菌类不仅可以防止脂质的吸收，同时它还是低卡路里食物，不容易使人体发胖。即使是节食减肥期间也想要好好地饮食，因此请积极地食用菌类食品吧!红肉富含脂肪的肉类十分不利于减肥，但脂肪含量少的红肉有很好的减肥效果。红肉中富含一种叫做“L-肉碱”的物质，具有促进脂肪燃烧的作用。同时食用蛋白质含量丰富的红肉还可以增加肌肉。肌肉的增加更加利于脂肪的燃烧，即使摄取了脂质，也会逐渐燃烧，从而难以发胖。 绿茶
众所周知，绿茶是碱性饮品，具有抗菌和防止老化的功效，其实绿茶也可以防止体内吸收过多脂肪。
在用餐时用绿茶代替水的话，可以有效阻止脂质的吸收，不会摄取多余的脂质。
碱性食品不仅对脂质的吸收有阻碍作用，还可以防止糖分的吸收，因此可以说是减肥中的理想食物。
辣椒
辣椒富含辣椒碱，促进新陈代谢，抑制脂质吸收。食用辣椒时，体温会上升，体内代谢加快，因此辣的食品对减肥之所以有极好的效果，就是因为其中的辣椒碱。
但如果摄入过多，会加重肠胃负担，因此只能适量食用辣椒。 鱼类
鱼是低卡路里食物，同时也可以有效抑制脂质吸收。
最重要的是饮食顺序，在用餐时最先食用鱼的话，可以使肠胃进入一种不吸收但消化脂质的模式中。
同一份菜谱，最先食用鱼便可达到抑制脂质吸收的最好的效果。
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