走出零食三误区
走出零食三误区误区一:吃零食不计较量。
很多人吃零食,单凭自己的口味,常常大量进食一些过甜、过咸的小食品,比如饮料、膨化食品等。这类小食品超量食用,摄入盐分、糖分过多,就会在营养、膳食平衡上出问题,引发营养不良及肥胖症等疾病。
误区二:蜜饯、果脯和水果一样有营养。
在加工过程中,一些蜜饯、果脯加入了很多糖或盐,也有些果脯食品中加入了防腐剂、色素、香精等添加剂,经常食用不利于健康,如话梅的含盐量就比较高,多吃无益。另外,一些蜜饯、果脯虽然营养丰富,但是含糖量也高,一些慢性病患者如糖尿病患者就不宜多吃。
误区三:坚果营养丰富,可多吃一些。
坚果类零食属于营养丰富的零食,所含纤维素及蛋白质都很丰富,维生素B及E含量也都高。坚果类零食虽然营养高,但其脂肪含量也很高,食用过量也会有发胖的危险。
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