你侬会选榴莲伐?不妨听听梅州阿姨的讲解吧!
简单概括大概有这么几点,底平:榴莲内茎小。两刺能捏的动,底部微裂,外茎能掐的动,闻香味,肉质微弹:榴莲熟了。单刺宽度小:榴莲皮薄。 大致上就是这样了。感谢潮汕阿姨一本正经的传授经验!
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潮汕大妈教你怎么挑选榴莲
吃货提醒
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
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