芝麻烧饼
食材明细面粉一碗（饭碗），糖少许，盐少许，清水适量，酵母粉适量，芝麻适量，蜂蜜一勺，盐少许，香油一勺，芝麻酱五勺芝麻烧饼（烤箱版）的做法步骤
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面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。
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添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。
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利用醒面的时间炒芝麻。
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小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。
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用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。
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把醒好的面团擀成薄的面片。
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用刮板把和好的麻酱料抹匀。
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边抻边卷，尽量卷紧实。
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切成六段。
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这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。
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把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。
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用手压成面剂。
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用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。
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刷一层蜂蜜水，按上芝麻。
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放进180度烤箱，18分钟左右。
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OK，出炉了！
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