飞行鸭子 发表于 2016-8-12 10:34:23

丝瓜酿虾

食材明细丝瓜1条,蒜2瓣,小葱1段,盐少许,料酒2勺,虾9只,红辣椒1个,糖少许,蒸鱼豉油2勺,亚麻籽油1勺
丝瓜酿虾的做法步骤

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丝瓜洗净刨去皮。

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2
切成每段约3厘米,码放入盘中。

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3
用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。

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4
鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。

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5
在虾仁中间用刀划一个口。

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6
虾尾穿过这个开口,卷成虾球。

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7
把虾一个个放在丝瓜里。

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8
红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。

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9
碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。

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10
用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。

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饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。

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12
设置蒸煮功能,蒸5分钟。

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13
出锅淋上亚麻籽油。

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出锅淋上亚麻籽油。

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装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。

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装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。



快嘴评天下1 发表于 2016-8-14 19:44:34

薇允安 发表于 2016-8-17 14:28:13

有点复杂啊

微笑风情 发表于 2016-8-17 14:35:51

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沙仑の玫瑰 发表于 2016-8-18 16:01:39

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