潮式豆腐煲
食材明细鱿鱼干10g，猪肉150g，鲜虾200g，黄豆腐10块，小辣椒2个，蒜适量，酱油1匙，蚝油1勺，水淀粉适量，葱适量
潮式豆腐煲的做法步骤
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原材料 有的地方可能没有这种豆腐，可以用其他的豆腐代替哦，豆腐交叉切成四块
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原材料 鲜虾剥壳，鱿鱼干切段，猪肉切薄片
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葱切断 蒜切片 小辣椒切段备用
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豆腐先下油锅炸酥
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起油锅先下鱿鱼干炒香拨边上，再下鲜虾炒熟拨边上，下猪肉炒熟拨边上
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下葱蒜辣椒炒香
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下榨好的豆腐炒，然后下调料酱油跟蚝油炒香
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兑一碗水烧开
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烧开后兑水淀粉勾芡。完成
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