扯不断的红尘 发表于 2016-8-28 15:18:11

千金不换的腌菜秘方,比肉好吃!

      导读 家庭自制腌菜方便实惠还卫生，但怎么才能做的好吃呢，从调料入手！香辣、酸辣、糖醋，三种口感随您挑~　　「香辣口感　　pinpinlife　　」　　材料 各类蔬菜、盐、孜然、花椒、胡椒粉、醋、洋葱　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968572789476.JPEG　　1、制作腌制的盐水。为了让蔬菜的口感更丰富一点，可以再添加一些香料和洋葱，将孜然、盐、醋、洋葱、胡椒粉、辣椒末加水混合后加热　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968667578883.JPEG　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968684249169.JPEG　　2、将蔬菜切碎，放入小瓶子中，注意用来腌菜的瓶子一定要保证能够密封~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968706253255.JPEG　　3、将煮好的热的盐水倒入瓶子中，水要高过蔬菜顶部，密封瓶子，晾凉。放到冰箱里口感更好~腌制时间大约是2-3天　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968729897558.JPEG　　▼这个方法是不是很简单~除了上面的花菜和胡萝卜的搭配，小编还给大家准备了其他的蔬菜搭配，大家可以选择自己喜欢的搭配，制作方法都是一样的~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968768384199.JPEG　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968787272215.JPEG　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968803047269.JPEG　　▼黄瓜配上香草叶，味道清新，解腻爽口~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968826636410.JPEG　　▼萝卜切块，配上蒜头和蒜苗，充分入味，口感清甜~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968843031142.JPEG　　▼腌制的四季豆是酸甜开胃，不过腌制之前要先用热水焯熟~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968863878475.JPEG　　▼胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝一起腌制的口感也不错，而且切成丝更容易入味~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968879829883.JPEG　　「酸辣口感　　pinpinlife　　」　　腌笋　　材料 竹笋、盐、米醋、辣椒、蒜头　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968895912201.JPEG　　1、剥笋。将鲜笋剥开，切成条状，长短可以根据腌菜的瓶子进行调整~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968907619998.JPEG　　2、腌制。将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中，煮上10到15分钟，让竹笋充分入味。喜欢吃辣的还可以加点花椒~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968920481517.JPEG　　3、晾凉。煮完后的竹笋可以立即食用，也可以放入罐头中冷藏一段时间后再食用，口感更脆~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968938102019.JPEG　　「糖醋口感　　pinpinlife　　」　　材料 各类蔬菜、醋、酱油、糖　　1、糖醋口感最重要的就是酱料啦，酱油、醋和糖按照一比一比一的比例混合，就是糖醋汁的万能酱料啦~配好后用纯净水稀释一下就可以用来腌制蔬菜了，保证好吃！　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968959974034.JPEG　　2、糖醋蒜头、糖醋黄瓜、糖醋辣椒，都是经典的开胃小菜哦~　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968975907215.JPEG　　-END-　　http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/24/147197968987727063.GIF

淅沥小雨声 发表于 2016-8-28 20:58:27

这属于泡菜一类吧，

薇允安 发表于 2016-8-29 15:20:48

看着不错

查无些人 发表于 2016-9-3 16:28:05

cnessbwxb 发表于 2016-9-5 15:41:32

墨镜男 发表于 2016-9-5 20:03:48

厉害

华精 发表于 2016-11-7 22:23:36

自己动手，丰衣足食

知非 发表于 2017-1-19 09:11:31

酸辣，爽

最难风雨故人 发表于 2017-1-19 14:01:32

乌云 发表于 2017-1-21 13:02:23

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