看到这种姜千万别买，家里的赶紧扔掉！致癌、伤肝肾！
生姜，是我们生活中最常见的调味品，食物在加了生姜后会变得更加美味清香，但是，需要注意的是，市面上这种表面光滑水嫩的生姜，竟然是硫磺熏制的！硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的生姜用硫磺熏制，这种熏制生姜会产生杀伤力极强的致癌物质，如果毒生姜长期食用，会严重影响人的肝肾功能！http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=q033002q2c0&auto=0
怎样鉴别硫磺姜？
硫磺熏制后，把丑姜变美
一看
正常姜较干，表皮粗糙，颜色发暗；硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落，而且姜皮和姜肉颜色差别较大。二闻
正常姜闻到的是一股香辣味；硫磺姜有一股很浓的硫磺味，闻起来微微发酸，刺鼻。三尝
姜味不浓或味道改变或味道发酸的生姜，要谨慎购买。硫磺姜有毒
购买时一定要仔细辨认！
秋季生姜不宜多食
秋天天气干燥，人体很容易上火，极易伤肺。而生姜性温味辛，吃多了最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等症状，加重秋燥，所以，秋天应该少吃姜。 不过除了食用，在这里小编告诉大家姜的其它用法，热水泡姜可以治疗生活中很多常见的病症。
1、偏头痛
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
2、醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除酒醉。
3、面部暗疮
用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4、腰肩疼痛
先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
5、蛲虫病
每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
6、脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
7、高血压
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
8、感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
9、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
提醒：如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。
另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的“异常姜”不要选购！
http://www.nhzj.com/static/image/smiley/houzi/em104.gif 这么严重 这么严重,市场上大多数都是这样子的 这种一般都是外地姜，个头大，价格便宜。饭店一般都用这种。我都是买本地姜。
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