这绝对是男人最健康的下酒菜, 女人孩子最爱的美味零食
http://p6.qhimg.com/t01021d003b8909b0f6.jpg?size=640x480 今天为大家介绍的这道菜是蒜香椒盐虾,整体来说这种做法,虾肉刚入口非常酥脆,但虾肉却很嫩香,非常好吃,特别是一个人闲的无聊的时候,做一盘蒜香椒盐虾,喝一杯啤酒感觉非常过瘾,当然这道菜作为女性朋友和小孩子的零食小吃也是很不错的选择。http://p2.qhimg.com/t01560816061d9fa7aa.jpg?size=400x300 1、明虾剪去虾须、虾脚,然后剪开虾背,挑出肠泥和白筋。http://p8.qhimg.com/t01cadf9504899102af.jpg?size=400x300 2、然后把虾均匀的裹上淀粉。
http://p0.qhimg.com/t01625554f19087f34b.jpg?size=400x300 3、热锅注油,烧至七成热后,放入裹上淀粉的虾,用中小火慢炸至熟透变色后控油捞出。
http://p6.qhimg.com/t016de555de21610997.jpg?size=400x300 4、之后把油加热,再把炸好的虾放入锅中复炸一遍,炸至表皮呈金黄色后就可以控油捞出(复炸首先可以让虾吃起来外表酥脆内部鲜嫩,并且还能逼出虾肉身上的油脂,吃起来也就不油腻了)。
http://p0.qhimg.com/t01692eb8f261779db5.jpg?size=400x300 5、然后另起油锅,放入姜末、蒜末、红辣椒片爆香。
http://p5.qhimg.com/t01d10ca043e5d7c89c.jpg?size=400x300 6、再把炸好的虾放入,之后加入椒盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉,迅速翻炒匀,就可以关火装盘美美的享用了。
:hug: 好吃
:D:lol 不错
好好好 好好好 好好好 好好好
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