涉谷达人 发表于 2017-3-11 22:58:47

吃樱桃的8个好处


吃樱桃的8个好处
  1.樱桃营养丰富
  一份甜樱桃(5盎司,差不多21颗)能提供90卡的热量和3克纤维。它还富含维生素A、B、C以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇等。樱桃汁中的原花青素具有抗氧化、抗炎、抗癌,以及有益心血管等健康作用。
  2.补铁
  樱桃的含铁量达59mg/100g,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居众水果首位。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。经常吃樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又能增强体质。
  3.稳定血糖水平
  在所有水果中,樱桃的生糖指数和血糖负荷值最低。樱桃的生糖指数是22,血糖负荷是3,比较适合糖尿病人吃。生糖指数通俗点说就是吃了之后容易生成糖的一个数量级,生糖指数越大对血糖波动的影响越大,越小越适合糖尿病人食用,因为对血糖波动的影响比较小。
  4.樱桃含有槲皮素
  樱桃含有黄酮类化合物槲皮素,槲皮素有助修复自由基造成的DNA损伤,或可帮助防止心脏病和某些类型的癌症,如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌等。此外,它还具有强大的抗炎和抗组胺剂效果。在一个动物模型研究中,研究人员发现,樱桃萃取物能帮助减轻与高脂饮食相关的消极健康影响。
  5.能缓解关节疼痛
  樱桃的抗炎特性可以帮助缓关节炎以及痛风患者的炎症影响。美国农业部的一项研究发现,樱桃能帮助降低受试者血液中的尿酸水平,而尿酸水平与痛风有关。另一项研究发现,连续吃樱桃两天,就能将痛风发作的发病率减少35%,而如果吃樱桃时再加上传统痛风药物,痛风发作的几率则减少了75%。
  6.美容养颜
  樱桃富含维生素C,能从肌肤基底层抑制酪氨酸酶活性,抑制黑色素生成,同时直接将深色氧化性黑色素还原成浅色还原性色素,从而提升肌肤透白度,帮助肌肤白皙净透。因此,适量食用樱桃有养颜润肤之效。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
  7.改善睡眠
  樱桃中的花青素有助于提高人体必需氨基酸--色氨酸(制造褪黑素和血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
  8.提高运动和能量水平
  由于樱桃和樱桃汁的抗氧化和消炎作用,因此经常被用来作为运动后的体能恢复。此外,樱桃中的大部分热量都是来自天然糖,这助于改善情绪,提高你的能量水平。所以下次如果觉得精神很糟糕时,可以吃一些新鲜的樱桃。
  车厘子和樱桃傻傻分不清楚?
  说了这么多樱桃的好处,有逼格的土豪就会跳出来说:“Excuse me?看清楚了,我们吃的这个不是樱桃,是车厘子喔!比你们的樱桃不知道高出多少level好吗?”
  是啊,还有士多啤梨呢~(小九一脸冷漠.JPG)
  在很多人印象中,车厘子就是外国的女神,果实大,吃起来甜美多汁;而樱桃就是我们国产的屌丝,果实小小,颜色更加红颜,味道有点酸。
  能不能多点真诚,少点套路?其实车厘子和樱桃都同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。车厘子的叫法,是刚引进国外樱桃时沿海地区根据樱桃的英文“cherries”音译过来的。
  总而言之,言而总之,不管是车厘子,还是樱桃,它们都有一个共同的英文名“cherries”!或者说,一个是外国樱桃,一个是本地樱桃而已。
  国外的大樱桃多产于美国、加拿大、智利等美洲国家,从营养成分上而言,跟本土樱桃并无大差别。现在国内市场上常见的带梗樱桃都是引进并改良过的“cherries”。
  樱桃选购与储存
  看果梗:车厘子的果梗越绿越新鲜,如果果梗有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
  观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。
  察颜色:颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
  储存:不洗的樱桃放冰箱中能保存一个星期。没能及时吃完的樱桃可以用保鲜袋盛装,放入冰箱,可以保存3天左右,切忌将洗完的樱桃再放入冰箱,很容易坏掉。此外还可以冷冻在冰箱中,简单用冷水冲洗干净,放包装袋或者容器中,存进冰箱冷冻,可以保鲜一年。

fpf122333 发表于 2017-3-19 14:35:08

樱桃:loveliness:

皂浦樱桃 发表于 2017-4-8 11:57:50

皂浦樱桃园于4月底可以采摘了,欢迎大家来品尝美味的樱桃,梅林皂浦村(考驾驶科目三掉头处再向前开200米),具体可联系18106659838:D

童123 发表于 2018-11-18 20:35:04

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