遥远的距离 发表于 2017-5-1 14:13:03

千层蛋糕的做法,教您学下,在家就能做哦

       最近超级火的千层蛋糕,家里车库里找到了一个平底锅,于是就做起来啦。最近是芒果季就顺理成章的做了芒果千层,味道真的不错哦,吃惯了传统的奶油蛋糕,换种感觉真的不错哦!       主料:鸡蛋400g 、砂糖160g、蜂蜜20g 、低粉面粉160g、泡打粉2g、 蛋糕油25g、色拉油70g       烹饪制作流程
第1步 http://p8.qhimg.com/t01ed8d743869247273.jpg?size=640x369鸡蛋、糖、蜂蜜、加在一起打发至泡沫丰富;
第2步 http://p6.qhimg.com/t0130141439d5b9f6e8.jpg?size=640x381加入面粉 蛋糕油 泡打粉打至原体积的2倍;
第3步 http://p8.qhimg.com/t01dbe0e111a81a07a6.jpg?size=640x426分次倒入色拉油;
第4步 http://p2.qhimg.com/t0121a6722ab70148af.jpg?size=640x356烤盘铺油纸一般的面糊倒入抹平;
第5步 http://p5.qhimg.com/t01d56e8ce014cea115.jpg?size=640x455烤箱预热,面火230度,底火225度,入炉后大约烤12分钟成熟然后再把另一半面糊倒入烤至成熟取出晾冷;
第6步 切块一层一层的叠加起来。
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