很多人以为这菜适合冬天吃，却不知夏天吃营养最好，秒杀你的味觉
这两菜放一起炒很完美，5分钟就能吃上，好吃又下饭哦！在繁忙的工作闲暇之余，我们每个人还是希望有美食陪伴。今天教大家一道菜，口味还算清淡，以蒜薹为食材，现在是蒜薹生长的季节，蒜薹又嫩又好吃。不过炒过之后，味道不错，加上腊肠的香味，这菜挺下饭的，用不到5分钟的快手菜，必须学会的一道好菜。很多人认为这菜适合冬天吃，但却不知道夏天吃营养最好，秒杀你的味觉！
http://p6.qhimg.com/t01cf1078eedb28a787.jpg?size=640x853
蒜薹炒腊肠食材：蒜薹一小把（约400克），腊肠两根300克、青椒一根、蒜头3颗、红线椒一个、盐、酱油、油适量
步骤：1、食材原图，腊肠是自己做的五香味的，http://p9.qhimg.com/t01fe3c0945d99eb525.jpg?size=640x853
2、腊肠切成薄片http://p9.qhimg.com/t0144b3e7ec87fcfe39.jpg?size=640x480
3、蒜薹洗净切段http://p6.qhimg.com/t01133dfa36e1e01203.jpg?size=640x480
4、姜蒜切好备用，辣椒切好备用http://p2.qhimg.com/t01d573383bf9568c0e.jpg?size=640x480
5、锅中烧热油，放入姜蒜和红辣椒炒出香味儿。http://p9.qhimg.com/t01c7c232d8b891c25d.jpg?size=640x853
6、再放入腊肠稍稍翻炒http://p3.qhimg.com/t0122642c6bd8415ae7.jpg?size=640x853
7、炒至腊肠内的肥肉透明时，倒入蒜薹和绿椒一起大火快炒http://p7.qhimg.com/t01eed307cd6656af5b.jpg?size=640x853
8、在蒜薹炒至变色的时候，1-2分钟，向锅中均匀的淋入一小勺酱油，大火快炒。http://p7.qhimg.com/t0114165167705eb42b.jpg?size=640x853
9、到蒜薹透明时，加入一小勺盐，翻炒30秒即可出锅。简单易做又下饭的家常菜。http://p0.qhimg.com/t0182a3428f853ee065.jpg?size=640x853
10、出锅效果http://p4.qhimg.com/t0118cbb316ab6dcb2b.jpg?size=640x853
11、入盘效果http://p4.qhimg.com/t0118cbb316ab6dcb2b.jpg?size=640x853
蒜薹是不是我们常说的蒜苗？这菜可以的，本人比较喜欢吃。 美食微信lili126123
页:
[1]