遁入空门 发表于 2017-6-16 14:18:48

秘制美味，私房浇汁豆腐

       豆腐多样化吃，但是这样的秘制美味你不多吃，周末时候可以抽时间自己在家做一份犒劳自己和家人吧

主要材料：豆腐、胡萝卜、火腿、香菇辅助料理：洋葱、青椒、番茄酱、耗油、盐、鸡精、黑胡椒制作工序：煎、炒、烧味道：酸咸香厨具：锅碗瓢盆勺级别：家常菜、中级难度
http://p0.qhimg.com/t010f3323e4f09cdded.jpg?size=320x240豆腐切片煎到两面金黄色备用
http://p0.qhimg.com/t019a67ef7ee33678d7.jpg?size=320x240香菇泡软和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜都切小丁
http://p0.qhimg.com/t01b0c3c0ab46e31bf4.jpg?size=320x240架锅放适量油，油热了放一勺番茄酱和一勺耗油翻炒下
http://p7.qhimg.com/t01c6d8bbaa59c4f61e.jpg?size=320x240然后放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁进行翻炒
http://p6.qhimg.com/t0130fe66e0db9bf313.jpg?size=320x240翻炒一会放些水、适量盐、黑胡椒煮开
http://p2.qhimg.com/t01a6f886d7db1425df.jpg?size=320x240汤汁开后放入煎好的豆腐大火煮开转小火慢慢焖至豆腐入味
http://p6.qhimg.com/t012a42e641159c64f6.jpg?size=320x240焖至5分钟左右把豆腐盛出来
http://p4.qhimg.com/t01d188adee6c80e882.jpg?size=320x240剩余的汤汁勾芡，放入青椒翻炒断生，再放点鸡精和香油进行提鲜
http://p2.qhimg.com/t01e3cff561c1c0de90.jpg?size=320x240最后汤汁浇到豆腐上面即可

芳草斜阳外 发表于 2017-6-26 08:41:50

这个倒是新鲜，有机会去尝试一下

13306616762 发表于 2017-8-1 11:30:07

好吃

梦未醒123 发表于 2017-8-11 15:31:23

这个倒是新鲜，有机会去尝试一下

13306616762 发表于 2017-8-12 11:19:58

不错
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