美味佳肴，孜然烤土豆金针菇卷的做法
思路很简单，素与素组合，口感爽脆。因为孜然的加入，所以立马成了一道烧烤风味的菜肴，卖相出色，上座也不失礼。食材：金针菇1把、土豆1颗、蒜头2瓣、葱1根、芦笋2根、花腩2片、油适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量、五香粉适量、孜然适量
制作步骤：1、土豆去皮后用削皮刀削成薄片；2、削好的土豆薄片稍浸泡待用；3、金针菇切去根部洗干净；4、把金针菇分成一小缕一小缕的，然后分别用土豆片卷起来，拿牙签固定住；
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5、烤盘垫上锡纸，把卷好的金针菇摆上；6、把蒜头拍碎，混入油、盐、生抽及鸡粉搅拌均匀成酱并刷上金针菇卷；7、往刷好酱的金针菇卷上均匀撒上五香粉；8、再往金针菇卷上撒上孜然粉，烤箱180度预热后烤10分钟。这过程中煎两片花腩，再把小葱切花，芦笋焯水，出炉后摆上装饰。
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温馨提示： 土豆要削得薄才好卷起来，用水泡一会可以去掉淀粉，让口感爽脆。生活中很多人都有咽炎，时间较长，加薇 yy95551帮您学习更多咽炎知识，正确对抗咽炎。http://p9.qhimg.com/t01b1b7171d409c3271.jpg?size=690x460
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