遁入空门 发表于 2017-6-23 15:55:12

家常极品美味，肉末豆腐

       豆腐是家常菜中营养非常丰富，也非常白搭的食物，而且老人和小孩都非常喜欢，可谓是人见人爱

主要材料：豆腐、猪肉末辅助料理：豆瓣酱、盐、生抽、姜、葱、蒜、花椒、食用油、辣椒面、淀粉、食用油
步骤：豆腐切成小块，先用水浸泡1给小时http://p1.qhimg.com/t01a0e8342227a67c65.jpg?size=320x213
倒掉浸泡的水，将豆腐放入小锅中，从新加水，放1小勺盐，将水烧开就关火，把豆腐捞出沥干水备用http://p1.qhimg.com/t01aaf261e99cff7151.jpg?size=320x213
架锅放油烧微热，然后放入花椒、蒜末、姜末翻炒，然后紧接着放入肉末翻炒http://p8.qhimg.com/t0190da3e9aa1d53e9d.jpg?size=320x213
肉末炒变色后，放入豆瓣酱将香味炒出http://p2.qhimg.com/t0137ac796d4291831d.jpg?size=320x213
然后倒入豆腐，加开水盖住3分之2的豆腐，少量生抽轻轻翻东西http://p9.qhimg.com/t01a88f8a2e86341eb6.jpg?size=320x213
等汤汁慢慢快收干时候，倒入水淀粉http://p3.qhimg.com/t011c0394a8692da45b.jpg?size=320x213
倒入淀粉稍微翻动下，汤汁变得浓稠时候撒上适量辣椒面即可http://p1.qhimg.com/t01a9b49213561af137.jpg?size=320x213
盛出后再在上面撒点葱花就OK了http://p8.qhimg.com/t0193bd763ce2f4d46e.jpg?size=320x213

13306616762 发表于 2017-8-1 11:26:20

不错

13306616762 发表于 2017-8-12 11:25:36

不错

梦未醒123 发表于 2017-8-12 17:47:52

不错

王斌娟 发表于 2017-8-13 08:08:23

好吃

@吉吉国王 发表于 2019-4-1 11:12:38

好好好

@吉吉国王 发表于 2019-4-1 11:12:48

好好好

@吉吉国王 发表于 2019-4-1 11:12:58

好好好
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