小米粥,要怎么做才营养美味?
小米粥具有养胃消食与安神的工效,经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是格外多的,而且小米粥还有一些工效,可能你对小米粥的做法格外的熟习,由于天天做着吃,别看小米粥的做法固然格外的轻易,做起来格外的拿手,可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件轻易的事情,小米粥怎么煮才营养呢?有的在做出来的小米粥很稀,看起来跟不熟似的,小米沉在锅底,而水浮在上面看起来一点都没有食欲,这就在煮的上,小米粥煮多久才好吃呢?小米粥怎么煮才营养呢?大枣小米粥 原料:小米50克 做法 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可关火。 小米粥煮多久好吃? 小米粥的诀窍 实在熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。 下面教你熬小米粥的几个诀窍: 1.你要选择新奇的小米,不能是陈米,味道会差很多。推荐导读 >> 小米粥的热量有多少,减肥可以喝小米粥吗 2.熬的一定要够,至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。 4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。 5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更轻易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时,更可口。
南瓜小米粥 原料:南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量 1.南瓜150克; 2.去皮切成小丁; 3.小米100克、糯米100克; 4.淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的); 5.将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水; 6.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
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南瓜极易熟烂,所以如果不赶时间的话,不建议大伙像我这么急功近利的用高压锅煮粥,还是用砂煲煮来得香些。但小米相对不易熟烂一些,可在泡米的时候,将米分开浸泡,小米的浸泡时间稍长一些即可。
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冰糖银耳小米粥 主料:小米半杯 银耳一小把 陈皮2-3片 枸杞一小把。辅料:冰糖适量 步骤:1.准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半个小时,小米淘洗干净,锅中放入适量水,加入陈皮和银耳,煮沸后小火再煮十分钟。 2.放入小米,大火煮沸后,关小火,继续煮20分钟左右,可搅拌几次,加入泡好的枸杞,再小火煮10分钟,关火,焖10分钟就可以了。
http://p3.qhimg.com/t01e1155f753522eca6.png?size=640x885 我最爱粥 嗯嗯,不错
南瓜极易熟烂,所以如果不赶时间的话,不建议大伙像我这么急功近利的用高压锅煮粥,还是用砂煲煮来得香些。但小米相对不易熟烂一些,可在泡米的时候,将米分开浸泡,小米的浸泡时间稍长一些即可。 不错
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